Koken in de zorg in de regio Venray/Wijchen

In de zorg bereid je als kookdame/heer de warme maaltijd voor bewoners van kleinschalige zorginstellingen. Je bent een vertrouwd gezicht die op verschillende locaties in de regio Venray, Wijchen. Voor de 30-35 bewoners van De Driestroom bereidt je elke doordeweekse dag een verse, warme maaltijd. De bewoners zijn tussen de 30-65 jaar en fysiek en/of verstandelijk beperkt.

Naast het koken van de maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor het bedenken van het weekmenu, het bestellen én opslaan van je ingrediënten en houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon.

Het recept voor een Kookdame / Kookheer

• Koken van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget
• Interactie met de bewoners en hen begeleiden bij het (voor)bereiden van de maaltijd
• Bedenken van het weekmenu in samenspraak met de bewoners en verzorgers
• Inkopen doen (online) + bijhouden van de administratie
• Schoonmaken en schoonhouden van de keuken
• Veel variatie; elke dag aan de slag op een andere locatie

Bertha: "Je zet in je eentje een maaltijd voor een grote groep mensen op tafel. Daar komt creativiteit bij kijken. Een Kookdame of Kookheer heeft voor elk probleem in de keuken een oplossing."

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

• Ervaring én affiniteit met de doelgroep
• Kennis van gezond en vers koken volgens receptuur
• Voor elk probleem in de keuken heb jij een creatieve oplossing
• In het bezit van een VOG of in staat om deze aan te vragen