Ontbijtkok in Urmond

Vind jij het heerlijk om onze gasten een goed begin van de dag te bezorgen? Is gastvrijheid op je lijf geschreven? Ben je een vroege vogel? En ben jij:
- Een echte teamplayer, maar ook zelfstandig, leergierig en enthousiast;
- Flexibel, gastvrij en stressbestendig;
- Flexibel beschikbaar, ook in de weekenden en op feestdagen.
- Heb je daarnaast goede communicatieve vaardigheden en een representatief voorkomen?

Zoek dan niet verder, want dan ben jij de kandidaat die wij zoeken! De brigade, onder leiding van onze Chef-kok, staat iedere dag weer garant voor culinaire gastvrijheid.

Van der Valk Hotel Stein-Urmond is per direct op zoek naar een ontbijtkok ter versterking van het team. Van der Valk Hotel Stein Urmond is een 4-sterren hotel met 166 kamers, 13 multifunctionele zalen, een á la carte- en buffetrestaurant. Met ruim 200 plaatsen in het á la carte restaurant, 250 plaatsen op ons gezellige terras, 240 plaatsen in het live cooking/buffetrestaurant, het dagelijkse lunchbuffet en 13 multifunctionele zalen, is een goed georganiseerd team van groot belang. Wij zijn een ambitieus familiebedrijf met hotels in binnen- en buitenland, en werken vanuit een jarenlange traditie waarin één ding altijd centraal staat: tevreden gasten. Samen zijn we één team. Door onze passie voor horeca, bieden wij onze gasten met een grote glimlach de ultieme gastenbeleving.

Het ontbijt wordt geserveerd in een buffetvorm, waarbij de ontbijtkoks in het zicht van de gasten werken. De belangrijkste taken en verantwoordelijkheden van een Ontbijtkok zijn:
- Klaarzetten en bijhouden van het ontbijtbuffet;
- Het afbakken van broden;
- Het bereiden van eitjes, Engelse saucijsworsten, pannenkoeken, wentelteefjes, omeletjes, spiegeleieren, etc.;
- Het schoonhouden van het buffet en bijbehorende apparatuur;
- Het toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP.

Heb je al ervaring in een soortgelijke functie, alsmede beheersing van de Engelse als Duitse taal? Dan spreekt dat in jouw voordeel!

Wat bieden wij?
- Een jaarcontract met een proeftijd van een maand;
- Een marktconform salaris volgens de Horeca cao;
- Werken in een splinternieuwe keuken en buffetrestaurant, voorzien van alle nieuwste technologische snufjes;
- Een leuke, uitdagende, veelzijdige en vooral afwisselende baan;
- Werken in een vriendelijke en informele werkomgeving, met een collegiaal jong en enthousiast team. Je gaat werken in een team van 50 medewerkers, waarvan 5 sous-chefs, 1 chefkok, 1 keukenmanager en 1 F&B manager.
- Er wordt gewerkt met een klokregistratie waarbij elke minuut betaald wordt (overuren worden ook uitbetaald);
- Werken voor een (inter-)nationaal bekende keten in een vriendelijke en informele werkomgeving, met een collegiaal, jong en groot team;
- Trainings- en opleidingsmogelijkheden;
- Doorgroeimogelijkheden binnen een steeds groeiende hotelgroep;
- Heerlijke personeelsmaaltijden tegen personeelstarief;
- Professionele bedrijfskleding ontvang je;
- Je kan gebruik maken van kortingen bij diverse zorgverzekeringen;
- Met korting sporten in ons Sport Center en kortingen op overnachtingen, en in de restaurants bij verschillende Van de Valk Hotels in binnen- en buitenland.

Spreekt dit je aan? Vul dan direct het sollicitatieformulier in, of stuur een mail met een motivatiebrief en/of je CV naar peter@stein.valk.com.