Operator Bakkerij in Doetinchem

Beschrijving

Wat ga je doen?

Als industrieel bakker in Doetinchem zorg jij voor het hele proces van voorbereiden, bakken en afwerken van klein- en grootbrood en specialiteiten. Je staat aan de basis van heerlijk vers brood dat dagelijks bij honderden klanten terechtkomt.

In de bakkerij begin je met het mengen van ingrediënten volgens vaste recepten. Je houdt rekening met verschillen in grondstoffen en past het proces aan waar nodig. Terwijl de ovens warm worden, bereid je het deeg voor en vorm je de broden. Tijdens het bakken houd je alles goed in de gaten. Je controleert de kwaliteit en stuurt bij als dat nodig is. Na het bakken beoordeel je het eindresultaat op smaak, geur, kleur en vorm. Speciale broodsoorten werk je met vakmanschap af.

Je werkt 40 uur per week. De werktijden verschillen per afdeling. 

• Op de specialiteiten afdeling begin je tussen 4.00 en 6.00 uur
• Op de glutenvrije afdeling van 7.00 tot 15.00 uur werkt. 
• Er zijn ook afdelingen met andere werktijden.

Wil jij de geur van vers brood verspreiden? Solliciteer dan nu!

Waar ga je werken?

Je gaat aan de slag bij een echt Achterhoeks familiebedrijf in Doetinchem. Dit bedrijf begon ooit als kleine bakkerij op de hoek, maar is uitgegroeid tot een grote speler in de broodindustrie. Ze leveren dagelijks vers brood aan honderden klanten in Nederland en zelfs in Duitsland.

Hier combineren ze ouderwets vakmanschap met moderne technieken. Ze houden van gemotiveerde mensen die plezier hebben in het bakken. Je werkt in een gemoedelijke Achterhoekse sfeer, waar je alle kansen krijgt om te groeien.

Het bedrijf denkt aan de toekomst. Ze bieden je opleidingen en cursussen aan, zodat je altijd up-to-date blijft met de nieuwste machines en technieken. Zo bouw je aan een lange en leuke carrière in de bakkerij!

Wie ben je?

Je bent een echte vroege vogel die ervan houdt om met je handen te werken. De geur van vers gebakken brood maakt jou elke dag weer blij!

• Je hebt een LBO of MBO opleiding in de richting levensmiddelen of bakkerij, of je bent bereid dit te leren. Zo ken je de kneepjes van het vak en kun je snel aan de slag.
• Je wilt graag in ploegendienst werken. Hierdoor kun je flexibel zijn en krijg je een leuke toeslag volgens de CAO Bakkersbedrijf.

Het is fijn als je al ervaring hebt met industriële broodbereiding, maar als je eager bent om te leren is dat ook prima!

Wat mag je verwachten?

Bij dit bedrijf kun je je tanden zetten in een lekkere uitdaging als industrieel bakker. Ze bieden je niet alleen een fijne werkplek, maar ook kansen om te groeien en jezelf te ontwikkelen. Kijk maar eens wat je allemaal kunt verwachten:

• Een aantrekkelijk salaris tussen €15 en €18 bruto per uur, afhankelijk van jouw kennis en ervaring;
• Ploegentoeslag die kan oplopen tot wel 200%;
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer (maximaal €10 per dag);
• 25 vakantiedagen per jaar (bij fulltime dienstverband);
• 8,33% vakantiegeld, dat in mei wordt uitbetaald;
• Pensioenopbouw vanaf je eerste werkdag via STIPP;
• Een fulltime baan met flexibele werktijden;
• Kans op een vast contract na goed functioneren;
• Mogelijkheden om opleidingen en cursussen te volgen, zodat je up-to-date blijft met de nieuwste technieken en machines;
• Een gezellige Achterhoekse werksfeer.

Je kunt starten met een tijdelijk contract via ons of direct bij het bedrijf zelf. Hoe dan ook, het is een uitdaging voor de langere termijn!

Klinkt dit als de baan waar jij naar op zoek bent? Voor meer informatie of om direct te solliciteren, neem contact op met Valérie of Bas via Olympia Doetinchem op 0544-353940!

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

MBO

Plaats

Doetinchem

Salarisindicatie

Tussen €2.500 en €3.000 Per maand

Gepubliceerd op

11-06-2025